Der Garten im Juni

Im Juni zeigt sich die Natur in ihrer schönsten Pracht. Alles erblüht in den buntesten Farben und verströmt einen herrlichen Duft.

Öfter blühende Rosen benötigen jetzt einen Rückschnitt und eine Düngergabe. Der Rasen wächst jetzt kräftig und muss regelmäßig gemäht werden. 

Besondere Aufmerksamkeit benötigen Rhododendren, verblühtes sollte entfernt werden und die Pflanze auf Schädlinge untersucht werden, die Samenstände sollten abgeschnitten werden da sie zur Ausreifung den Strauch schwächen.

 Im Gemüsegarten werden jetzt die Tomaten ausgegeizt das kräftigt die Pflanze. Salat kann noch nachgesät werden.

Pflanzen im Garten, besonders Hortensien und Stauden oder Rosen auf Mehltau untersuchen, bei Befall 1 Teil Milch und 8 Teile Wasser in eine Sprühflasche geben und die befallene Pflanze von allen Seiten kräftig besprühen. 2 x wöchentlich anwenden.

Unser GenussTipp im Juni

Holunderblüten Sirup

10 Holunderblüten, 1 kg Zucker, 15 g Zitronensäure, 1 Liter Wasser

Die Blütenstände im Vollreifen Zustand ernten. 10 – 15 Blüten in 1 Liter Wasser ansetzten und 24 Stunden ziehen lassen. Den Ansatz durch ein feines Sieb seihen, pro Liter Flüssigkeit 1 kg Zucker und die Zitronensäure dazugeben. Alles zusammen aufkochen lassen und noch heiß in saubere Flaschen abfüllen.

Holunderblüten Sirup mit frischem Wasser mischen und genießen.